やわらかい上品な味と香りにシャープなキレが特徴。
［純米酒・特別純米酒］
文字どおり、米と米麹と水だけで醸した日本酒の原点ともいえるお酒です。
添加物がいっさいないため、原料米の品種、酵母の選択などにより、軽快な
タイプから濃厚なタイプまで、蔵元の個性がいちばん現れやすい日本酒といえます。
新潟銘醸 小千谷市（おぢやし）
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《おめでとうございます》2007年01月01日
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